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2020年

ラズベリーたっぷり。さっぱり。★赤いラズベリータルト

今日は、とっても良い天気でしたね。

久しぶりにコートを着ないで、外に出ました!

薄着だと体も軽い!

やはり天気が良いと、気持ちがいいですね。

今日は、4月のマンスリータルトのご紹介。

赤いラズベリータルト

ラズベリーをお砂糖でコトコト、弱火で煮るところからはじめます。

ラズベリーをたっぷり使った、ヨーグルトミルクムースのタルトです。

ヨーグルトを使っているので、とってもさっぱり!

上の赤い部分は、ラズベリーゼリー。

そのまわりには、ホワイトチョコをトッピング。

あえて、赤を強調した、かわいいタルトです。

こちらのタルトは、4月末までの提供です。